BROWNIE LIGHT

Aquesta recepta extreta d'internet, no és la més espectacular de totes, però redueix molt les calories del brownie i no esta gens malament per fer passar els desitjos de xocolata, a més a més és molt fàcil i ràpid de fer!

ingredients:

- 60 gr farina

- 6 cullerades soperes de cacau en pols (valor sense sucre)

- 1 tassa de sucre (1/4 part de sucre vainillat)

- 1 mica de sal

- 2 cullerades soperes d'oli

- 100 gr de fruits secs triturats (60 gr de panses + 40 gr de nous)

- 2 ous

preparació:

-Pre- escalfar el forn a 180ºC.

- Barrejar la farina, el cacau, el sucre i la sal. Afegir els fruits secs triturats i tornar a barrejar.

- Posar l'oli i els dos ous i barrejar bé fins que quedi una pasta homogènia.

- Posar-ho en un motlle quadrat de 20 cm (jo l'he posat en un de rodó) unificant la massa per tot el motlle.

- Posar-ho al forn 30 min, fins que la part de sobre quedi brillant o al punxar-ho amb un escuradents surti net i ... ja tenim un postre més!