BROWNIE LIGHT
Aquesta recepta extreta d'internet, no és la més espectacular de totes, però redueix molt les calories del brownie i no esta gens malament per fer passar els desitjos de xocolata, a més a més és molt fàcil i ràpid de fer!
ingredients:
- 60 gr farina
- 6 cullerades soperes de cacau en pols (valor sense sucre)
- 1 tassa de sucre (1/4 part de sucre vainillat)
- 1 mica de sal
- 2 cullerades soperes d'oli
- 100 gr de fruits secs triturats (60 gr de panses + 40 gr de nous)
- 2 ous
preparació:
-Pre- escalfar el forn a 180ºC.
- Barrejar la farina, el cacau, el sucre i la sal. Afegir els fruits secs triturats i tornar a barrejar.
- Posar l'oli i els dos ous i barrejar bé fins que quedi una pasta homogènia.
- Posar-ho en un motlle quadrat de 20 cm (jo l'he posat en un de rodó) unificant la massa per tot el motlle.
- Posar-ho al forn 30 min, fins que la part de sobre quedi brillant o al punxar-ho amb un escuradents surti net i ... ja tenim un postre més!
