COPES ENSUCRADES

Una manera diferent i bona de servir un bon cava ben fresc.

ingredient:

- copes de cava
- sucre
- suc de taronja

preperació:

- Es posa una bona quantitat de sucre en un plat de sopa, i en un altre un dit de suc de taroja.

- S'agafa una copa, i posant-la de cap avall, es mulla amb el suc i seguidament es posa al plat amb el sucre. Quan quedi el sucre ben enganxat es posa la copa dreta a la safata. Es repeteix el procediment les copes restants, tantes com persones hi hagi, i es posen al congeladar fins al moment de servir.

- Omplir la copa gelada amb un bon cava rosé ben fred i ... ja tenim un bon refrigeri!